吃月饼,也是有讲究的!
中秋节吃月饼,怎么吃很重要!
月饼我们都知道,普遍含糖量高,加入了较多的“脂”保持口感,制作程序又多有煎炸烘烤,是高糖、高热、高脂的“三高”食品。
几款常见月饼的营养素均值
据了解,目前市场的月饼热量,大约是每100克有400千卡左右。这是什么概念呢?
相当于吃一块月饼,就等于吃了一次正餐。如果吃了月饼的话,要注意减少每一餐主食摄入。
而一个185g双黄莲蓉月饼的油脂含量为43g,相当于4个半白瓷勺的油脂量,且其中胆固醇含量约600mg。(每人每天胆固醇摄入量一般不超过300mg)
虽然不同种类月饼的做法、用料有所不同,但不可否认它的确算不上“健康食物”。
因此,以下人群在食用月饼时要千万注意:
● 老人、儿童胃肠功能较弱,食用过量月饼容易加重胃肠负担,引起腹部胀闷、轻微腹泻、恶心呕吐,甚至出现食欲下降、头晕等症状。
● 另外,高血脂、高血糖患者,胆囊结石患者,胃及十二指肠溃疡患者,脂溢性皮炎等皮肤病患者,应慎食。
那么,月饼一次吃多少合适呢?
● 建议:成年人一天食用月饼的量,尽量不要超过100克。
糖尿病患者可以正常吃月饼,但一定要严格控制数量,一次吃四分之一块月饼就差不多了。
来源:成都商报四川名医往期稿件、西南医科大学附属医院
责编:王秀珍
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